Zum traditionellen Sauerkrautessen zu Allerheiligen in der Turn und Festhalle in Merklingen bäckt der Heimatkreis Merklingen das original Merklinger Bauernbrot:
natürlich im Backhaus
Das ist der Vorgeschmack auf das was noch kommt, wenn der Verein das Backhaus zur Nutzung von der Stadt bekommt.
Nutzungsvertrag
Der Heimatkreis hat zwischenzeitlich die Verwaltung des Backhauses mit dem Backhausbetrieb übertragen bekommen. Dies wird wie seither von unserem Vorstandsmitglied Helga Dvorak wahrgenommen.
Gleichzeit hat der Verein den Nebenraum im Backhaus zur Nutzung übertragen bekommen.
Dieser Raum wird nun vom Backraum zugänglich gemacht. Weiter ist geplant eine Toilette und eine Sitzgruppe einzubauen.
Der Umbau hat begonnen
Der Durchbruch zum neuen Aufenthaltsraum ist gemacht.